Glavni kuvar

Glavni kuvar

Glavni kuvar

Svoju gastronomsku karijeru naš glavni kuvar Ivan Stevanović je otpočeo 1986. godine u Beogradu. Ljubav prema gastronomiji i kuvarskom poslu nasledio je od oca koji je najveći deo svoje karijere proveo kao šef kuhinje u beogradskom hotelu Metropol.

Kuvarski gen i porodična tradicija odveli su Ivana na poslove kuvara prvo u hotel Metropol, pa onda na prekookeanske brodove i restorane u Italiji (Rimu) i Nemačkoj (Hanover).

Godine 2003. Ivan dolazi u restoran Monument i postaje glavni kuvar. Od tada, pa do danas, on je nezaobilazni deo našeg sistema koji čine restorani Monument, Manufaktura i Nacionalna klasa.

Ivan je specijalista za italijansku i domaću (srpsku kuhinju). Veliki je ljubitelj i poznavalac i francuske kuhinje.

Svi specijaliteti koji se nalaze u jelovniku restorana Nacionalna klasa. rezultat su znanja, iskustva, umeća i standarda koje je postavio naš glavni kuvar Ivan Stevanović.